گزارش کارآموزی: کارخانه فرآوردههای لبنی کاله آمل
خط تولید(شیرپاستوریزه-بستنی-ماست-پنیر-دوغ)
رشته: کارشناسی پیوسته مهندسی علوم و صنایع غذایی
68 صفحه در قالب فایل word 2007
خرید و دانلود محصول
1394/06/07
موضوع : گزارش کارآموزی در کارخانجات لبنی – خط تولید شیر ( فایل word قابل ویرایش ) تعداد صفحات : ۲۰ مقدمه توضیح درمورد شیر: ترکیبات طبیعی شیر : آب بخش عمده شیر را تشکیل می دهد ۸۷درصد آب و بقیه مواد شیر اعم از چربی ۵/۳ -۴درصد پروتئین ۵/۳ درصد لاکتوز یا قند شیر ۷/۴ درصد املاح ۸/۰ درصد و ویتامین ها می باشند ارزش غذای هریک از مواد مغزی متفاوت است محققین معتقدند مصرف یک لیوان شیر می تواند نیازتغذیه ای زیر را در بالغین بر آورده سازد . ویتامین D 44درصد ویتامین۱۲ B 45 درصد کلسیم ۲۹درصد ریبوفلاوین ۲۵ …
نوشته گزارش کارآموزی در کارخانجات لبنی – خط تولید شیر اولین بار در فایل یاب پدیدار شد.
دانلود فایل, مقاله , تحقیق,پروژه,پایان نامه,برنامه,آموزش,جزوه,کتاب و...