فرمت : پی دی اف (PDF) تعداد صفحات :6 زبان : فارسی محل ارائه : یزد عنوان همایش: همایش ملی علوم نانو و نانوتکنولوژی سال برگزاری همایش :2011 نوع همایش : ملی چکیده: چکیده صنعت بستهبندی و به ویژه بستهبندی مواد غذایی یکی از مهمترین دغدغههای امروز جوامع بشری محسوب میشود. در حال حاضر بیشتر موادی که در صنعت بسته بندی مورد استفاده قرار میگیرند، به دلیل عدم تخریب پذیری باعث آلودگی محیط زیست میشوند؛ از این رو فناوریهای نوین از جمله فناوری نانو موجب رفع بسیاری از مشکلات موجود در این صنعت شده است. استفاده از نانوکامپوزیتها در بستهبندی مواد غذایی باعث افزایش طول عمر مواد غذایی و کاهش احتمال فاسد شدن آنها میشود. در این مقاله تأثیر نانوکامپوزیتهای نقره، کلسیم سیلیکات و پلیمری رسی در بستهبندی مواد غذایی مورد بررسی قرار گرفته است. نانوکامپوزیت نقره به دلیل دارا بودن ...
ادامه مطلب ...
چهارشنبه 31 شهریور 1395 ساعت 06:53