تحقیق درباره چغندر قند

عنوان:چغندر قند ورد 11 صفحه   زراعت چغندر قند به روش سنتی و نیمه مکانیزه پر هزینه می باشد بطوریکه عملکرد 30-25 تن ریشه در هکتار معادل هزینه های تولید می باشد. از این رو باید کمیت و کیفیت تولید بالا برده شود تا زراعت این محصول توجیه اقتصادی داشته باشد. اینکه موارد مهم و موثر در افزایش کمیت و کیفیت تولید در زراعت چغندر قند آمده است.     انتخاب زمین مناسب برای کشت چغندر قند: پخاکهایی که ساختمان متوسط و عمیق دارند برای زراعت چغندر قند مناسب هستند. در خاک هاب با شوری کم و به اصطلاح لب شور نیز می توان چغندر قند کشت کرد. اما وقتی شوری خاک زیادش ود محصول کم می شود. خاک های خیلی سبک و خیلی سنگین برای رشد چغندر قند مناسب نیستند.   تناوب زراعی: پچغندر قند گیاهی وجینی است که ضمن کم کردن تراکم(تعداد) علف های هرز، حاصلخیزی خاک را بهتر می کند. برای کم کردن جمعیت  ع ...

دانلودمقاله آفات مهم گیاهان زراعی زنجره های چغندر قند

     بیماری لکه نواری جوpyrenophora gramineaسطح انتشار بیماریبیماری لکه نواری جواز بسیاری از مناطق جوخیز جهان از جمله هندوستان, شوروی, نروژ, ایتالیا, انگلستان, کانادا, امریکا و نیوزلند گزارش گردیده است. در ایران این بیماری در آذربایجان، مناطق اطراف دریای خزر, کرج, ورامین, تهران و خوزستان مشاهده شده است. در آذربایجان شرقی در تمام نقاط زیر کشت جو و در آذربایجان غربی در ماکو, خوی, و سلماس وجود دارد این بیماری همه ساله و با شدت قابل ملاحظه ای در سطح استان آذربایجان شرقی مشاهده می گردد.اهمیت اقتصادی بیماریدر نقاط مختلف جهان, خسارت وارده از بیماری لکه نواری به محصول جواز 70 تا 100% گزارش شده است. امروزه از بین رفتن صد در صد محصول در گیاهان آلوده مورد قبول پژوهشگران بوده و در تخمین ها درصد خسارت به محصول یک مزرعه یا یک منطقه را برابر درصد گیاهان آلوده به بیماری لکه نواری در نظر م ...

دانلود مقاله تکنولوژ ی قند

    مقدمه   صنعت قند یکی از گسترده ترین صنایع در زمینه ی تولید مواد غذایی می باشد که تقریبا اکثر دستگاههای کارخانجات مختلف صنایع غذایی در صنعت قند متمرکز شده است ،با توجه به کاهش منابع نفتی در کشورمان ، باید صادرات غیر نفتی خصوصا محصولات کشاورزی رشد روز افزون داشته باشد و صادرات قند و شکر نیز از این مورد مستثنی نیستند ، امروزه به غیر از روش های شیمیایی متداول تصفیه ی قند راههای فراوری جدید که بر مبنای تکنولوژی غشایی بنا شده است در کشورهای پیشرفته در حال توسعه که در این پروژه به دلیل حجم زیاد مطالب به آن اشاره ای نکردیم .در این پروژه سعی شده است که تکنولوژی قند به ساده ترین شکل ممکن بیان شود تا درک مفاهیم آن برای دانشجویان محترم و صنعت گران آسان شود توصیه می شود دانشجویان محترم برای درک مفاهیم بهتر این درس حتما به دروس شیمی مواد غذایی ، اصول مهندسی صنایع غذایی ، اصول نگهدار ...

دانلودمقاله کارخانه قند

    تاریخچة کارخانه قند:مقدمات تاسیس کارخانه قند آبکوه در سال 1313 شروع و سفارش ساخت ماشین آلات و نصب و راه اندازی و به ظرفیت 350ton/day به شرکت اشکوراچکسلواکی داده شده و ساختمانها اعم از صنعتی و اداری و کوی کارکنان بوسیله شرکت تستاپ ساخته شده است.ساخت زمین کارخانه در بدو تاسیس 27 هکتار بود که توسعه های بعد به 60 هکتار افزایش یافت و اولین بهره برداری کارخانه در سال 1315 با مصرف 12375 تن چغندر شروع و در دومین بهره برداری در سال 1316 با مصرف 22659 تن چغندر بوده است. چون موقعیت کارخانه برای چغندرکاری مناسب تشخیص داده شد امکان تولید چغندر پیش از ظرفیت 350 تن برای هر روز بهره برداری وجود داشته است.طرح افزایش ظرفیت از 350 به 650 تن تهیه و توسط شرکت اشکورا در سال 1317 انجام شد. کارخانه در این ظرفیت دارای دیفوزیون نوع باطری و ساتراسیون بصورت مرحله ای بوده و چهار کوره بخار ذغال سنگی هر ...

دانلودمقاله کارخانه قند

دانلودمقاله کارخانه قند دریافت فایل ...

دانلود مقاله حسابداری کارخانه قند

    )تاسیس و شرکت:کارخانه قند تربت حیدریه در سال 1329 تاسیس و بعدا تحت نظر شرکت کارخانه جات دولتی ایران به فعالیت خود ادامه داده است.در سال: 1351طبق تصمیمات متخذه از طرف دولت در اجرای قانون فروش کارخانه جات دولتی کارخانه قند تربت حیدریه از شرکت کارخانه جات دولتی منتزع و بر اساس اساسنامه جدیدی به شرکت سهامی خاص قند تربت حیدریه تبدیل گردیده و سهام آن عمدتا به آستان قدس رضوی و سازمان گسترش و نوسازی صنایع ایران و قسمتی نیز به بخش خصوصی واگذار گردیده است..مرکز اصلی و محل کارخانه شرکت واقع در شهرستان تربت حیدریه می با شد.   بهره برداری و طرح توسعه:کارخانه قند تربت حیدریه در سال 1329با ظرفیت اسمی مصرف 700تن چغندر در شبانه روز از طرف شرکت کارخانه جات ایران و از محل اعتبارات سازمان برنامه تاسیس ماشین آلات آن از شرکت اشکودای چکسلواکی خریداری گردید. موقعیت مناسب جغرافیائی و شرایط اقل ...

مقاله تکنولوژی قند

            فرمت فایل : WORD (قابل ویرایش)تعداد صفحات:120 فهرست مطالب: مقدمه    ۱تاریخچه    ۲فصل اول    ۴خصوصیات و شیمی چغندر قند    ۴چغندر قند    ۵مواد تشکیل دهنده ی چغندر قند    ۶ساکارز    ۸رافینوز    ۸پکیتن    ۹اسیدهای آلی    ۹ساپونین    ۱۰لیپیدها    ۱۱مواد غیر قندی ازت دار    ۱۱پروتئین ها    ۱۱بتائین    ۱۲ازت مضره    ۱۲مواد رنگی    ۱۳کاتیونها    ۱۴آنیونها    ۱۵فصل دوم    ۱۶تکنولوژی چغندرقند    ۱۶نمونه برداری    ۱۸عیارسنج   ...

پایان نامه رشته صنایع غذایی پیرامون کارخانه قند

فرمت فایل : word(قابل ویرایش)تعداد صفحات:305 فهرست مطالب: تاریخچة کارخانه قند مقدمه دستورالعملهای عمومی فصل اول – آزمایشهای عیارسنجی فصول دوم – انتقال چغندر قند فصل سوم – عصاره گیری فصل چهارم- تصفیه شربت فصل پنجم- اواپراسیون فصل ششم- کریستالیزاسیون فصل هفتم- کوره آهک فصل هشتم- کوره بخار فصل نهم- قندگیری از ملاس فصل دهم- فاضلاب خط تولید قسمت خام قسمت کریستالیزاسیون چکیده : تاریخچه کارخانه قند: مقدمات تاسیس کارخانه قند آبکوه در سال 131 ...

تحقیق درمورد حسابداری کارخانه قند

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب *   فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )    تعداد صفحه33                                                                فهرست مطالب     فصل دوم: حسابداری کارخانه قند                         24-8      بخش اول: حسابداری مالی       &nbs ...