دانلودمقاله کارآموزی صنایع غذایی - کارخانه روغن کشی کشت و صنعت شمال

  پیشگفتارواحدهای روغن کشی بر اساس نزدیکی - ماده اولیه بخصوص تخم پنبه احداث می‌شوند که این مناطق بیشتر در استانهای مازندران، گیلان و خراسان می‌باشند. یکی از این واحدهای روغن کشی کشور کارخانه روغن کشی کشت و صنعت شمال واقع در استان مازندران، شهرستان ساری (در دوازده کیلومتر شهر ساری) می‌باشد. این کارخانه در سه شیفت کار می‌کند و دارای سیستم بازیابی فاضلاب و تصفیه آب می‌باشد که پسابهای بازیابی شده جهت شروب نمودن زمینهای مزروعی کارخانه استفاده می‌شود. این کارخانه روغن کشی دو واحدی می‌باشد که واحد شماره 1 آن نیز (کشت و صنعت شمال) تولید روغن و واحد شماره 2 آن (ام. ام) صابون پزی است. به طوری که گفته شد محصول اصلی کارخانه کشت و صنعت شمال، روغن نباتی است که به دو صورت دان و جامد عرضه می‌گردد و در کنار این محصول اصلی، محصول فرعی، خلط صابون تولید شده نیز در ...

دانلودمقاله بسته بندی مواد غذایی

          مقدمه بسته بندی عبارت است از هنر وعلم اماده سازی مواد غذایی برای انبار کردن ،ودر نها یت فروش . بسته بندی باید تا حد امکان ساده و ارزا ن باشد ضمن اینکه اهداف اولیه بسته بندی یعنی خاصیت حفاظتی و جذابیت رانیز دارا باشد . با عنایت به این که مواد بسته بندی توسط ماشین های مختلف فرایند می شوند بنابراین خواص دیگری نیز باید داشته باشند که عبارتند از : نرمش ، قابلیت پذیرش چاپ ، قابلیت استفاده در ماشین های لفاف ، قابلیت دوخته شدن در حرارت ، شکل پذیری به کمک باد یا خلا و یا فن اوریهای حرارتی . خواص مطلوب دیگری که به وﻴﮋه از دیدگاه صنایع غذایی مهم هستند عبارتند از : شفا فیت ، نفوذپذیری یا غیر نفوذپذیری محصول نسبت به بخار اب وگازهای دی اکسید کربن ، اکﺳﻴﮋ ن و نیتروﮋن .اگر چه تعداد زیادی از مسا ئل فن اوری مربوط به استفاده از مواد پلاستیکی در بسته بندی مواد غذا یی از ج ...

جنبه های سلامتی کاربرد فناوری نانو در بسته بندی مواد غذایی

چکیده اگر چه استفاده از فناوری نانو از نظر سلامتی و کیفیت مواد غذایی مزایایی زیادی دارد، اما ممکن است در عین حال خطرات بالقوه ای برای سلامتی انسان و همچنین حیوانات و محیط زیست داشته باشد. مطالعات اخیر نشان داده اند که در حقیقت دلایل منطقی برای تردید در خصوص احتمال وجود اثرات سمی ناشی از نانوذرات روی سیستم های بیولوژیکی وجود دارد. مواد مرتبط با مواد غذایی (FCMs) در حال حاضر در بازار برخی از کشورها وجود دارند، بنابراین در آینده اطلاعات بیشتری در خصوص سلامت مواد حاصل از مهندسی نانو و محصولات نانو که سلامت مردم را تحت تاثیر قرار می دهد، لازم است تا تضمین شود مقررات کافی و کاربردی در زمینه FCMs ها وجود دارد.   مقاله ی ISI منتشر شده در سال 2016 تعداد صفحات مقاله ی اصلی 3 صفحه می باشد لطفا برای دریافت فایل ترجمه با قالب WORD به [e-mail] ایمیل بزنید.   هزینه ی تر ...

دانلودمقاله تغذیه و بهداشت مواد غذایی

        تغذیه صحیح یکی از عوامل مهم حیاتی در تأمین سلامت و بهداشت هر شخص ، خانواده یا جامعه است . با استفاده از غذای لازم وکافی ، جنبش و ح یات ، کارآیی و فعالیت ، رضایت خاطر ، نشاط زندگی و قدرت مبارزه با مشکلات در انسان تأمین می شود ، به علاوهسلامت و بهداشت سن های بعدی نیز تضمین و افزون می گردد . گر چه ظرفیت تفکر و اندیشه صحیح و توانایی و قدرت عضلانی تا حدیامری توارثی است ولی نوع تغذیه برروی سازندگی و حفظ و پرورش آنها تأثیر غیر قابل تردیدی دارد . نوع تغذیه هر ملّتی ارزش و مفهوم وضعاقتصادی و سیاسی و بین المللی افراد و اهالی آن جامعه را مشخص می سازد.تعریف علم تغذیه :تغذیه عبارت است از مجموعه فعل و انفعالاتی که موجب می شوند موجود زنده مواد م غزی را دریافت داشته و آنها را به مصرف رشد و نمو ونوسازی بدن برساند . به علاوه انرژی لازم برای انجام اعمال حیاتی و سایر فعالیت های م ...

دانلودمقاله طراحی سایت فروش محصولات شرکت تولیـد و پخش محصولات غذایی زرگل آسیا.

      معرفی پروژهپروژه ای را که در پیش رو دارید مربوط است به سایت فروش محصولات شرکت تولیـد و پخش محصولات غذایی زرگل آسیا.این سایت جنبه های مختلف فعالیت های شرکت را شامل می‌گردد که عبارتند از: فروش محصولات تولیدی توسط کارخـانه، فروش محصولات دفتر فروش و بخش مدیریت که در فصول مربوط به پیاده سـازی پروژه و تجزیه و تحلیل پروژه تک تک مباحث از نقطه نظر طراحی و پیاده سازی مورد بررسی قرار گـــــرفته است.در این پروژه از نرم افزارهای Macromedia Flash Professional 8،7 Photoshop، Microsoft Frontpage و 3D Xara استفاده شده است. برای ساختن صفحات پویـــــــا از زبان های اسکریپتی ASP، VBScript، JavaScript و نیز Action Script اسـتفاده شده است. همچنین بانک اطلاعاتی پروژه با استفاده از Microsoft Access ایجاد گردیـــده است. نیز در بخش تجزیه و تحلیل از نــــرم افزار Microsoft Project استفاده ...

پایان نامه ارزیابی بازده سرمایه گذاری در صنایع مواد غذایی و بررسی نسبت های سود آوری دراین صنعت

پایان نامه با عنوان ارزیابی بازده سرمایه گذاری در صنایع مواد غذایی و بررسی نسبت های سود آوری دراین صنعت به صورت کامل و با فرمت ورد و پی دی اف چکیده: دراین تحقیق:  رابطه بین نسبت های سودآوری و بازده سهام شرکت­های تولیدی درصنعت مواد غذایی  موردبررسی و آزمون قرار گرفته است. هدف این تحقیق عبارت بود از آنکه سرمایه گذاران و سایر استفاده کنندگان از صورت های مالی به این موضوع مهم پی ببرند که نسبت های مالی به عنوان یکی از روش­های تجزیه و تحلیل گزارشات مالی شرکت­ها، دارای بار اطلاعاتی بوده و می تواند در تصمیم گیری آنها در خصوص خرید و فروش سهام نقش مؤثری داشته باشد. نسبت های سودآوری مورد آزمون در این تحقیق عبارت بودند ازسود به فروش، بازده  مجموع دارایی ها، بازده دارایی ثابت ،  بازده حقوق صاحبان سهام . جهت بررسی نوع ارتباط موجود بین نسبت های سودآوری و بازده سهام ...

تحقیق در مورد بروشورمکمل های غذایی کودک

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب *   فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )    تعداد صفحه4   انواع بازی 1- بازی جسمی : از قدیمی ترین نوع بازی هاست به ابزار مخصوص نیازمند است، هم به صورت گروهی انجام می شود. برای مصرف انرژی اضافی بدن و نجات از خستگی بسیار مفید است. 2- بازی و تقلید : کودک به تقلید نقش هایی می پردازد که آنها را باور کرده است، کودک از ایفای نقش لذت برده و تجربه کسب می کند . در دوره دبستان بیشتر نقش معلمان را تقلید می کند. 3- بازی نمایشی : کودک در تقلید از بزرگتر ها از لباس و وسایل مخصوص آنها نیز استفاده می کند. مانند پسر بچه ای که کت پدر را به تن کرده ، عینک او را به چشم می زند یا دختری که کفش پاشنه دار مادر را می پوشد. 4- بازی آموزشی : مهمترین وسیله آموزشی کودک ، استفاده از وسایل مناسب است ، مانند مکعب های چوبی که کودک با جور کردن و دسته ...

تحقیق در مورد بیوشیمی مواد غذایی و تغذیه انسانی

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب *   فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )    تعداد صفحه41   فهرست مطالب   بیوشیمی مواد غذایی و تغذیه انسانی 1ـ تعریف علوم مواد غذایی ب ـ زن متوسط 4ـ تعریف جیره غذایی 5- تعریف غذا و ماده غذایی                                                 6ـ تعریف ضریب هضم 7ـ مواد سازنده های غذاهای انسان : 8- انرژی در جیره غذایی انرژی و تغذیه : دراین علم مواد غذایی از نظر تولید ،تهیه ،نگهداری ،توزیع و خواص بیژلوژی و شیمی - فیزیک مورد بحث قرار می گیرند ضمناً ویژگیهایی مانند منظره ،بو،طع ...

تحقیق در مورد مسمومیت غذایی

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب *   فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )    تعداد صفحه17   فهرست مطالب  تحقیق  علایم شایع درمان معاینات و آزمایش‌ها مسمومیت غذایی مسمومیت غذایی بر اثر خوردن غذای آلوده یا زیاد خوردن ایجاد می‌شود. علایم آن بیشتر با درگیری دستگاه گوارش همراه است و شدت این بیماری طیف گسترده‌ای دارد. گاهی آن‌قدر خفیف است که نیاز به اقدامات درمانی ندارد و گاهی در کودکان زیر 1 سال، افراد پیر و افراد دارای سیستم ایمنی ضعیف آن‌قدر شدت می‌یابد که جان آن‌ها را تهدید می‌کند. معمولاً مسمومیت غذایی از چند ساعت تا چند روز ادامه می‌یابد و طول مدت بیماری بستگی به عامل مسمومیت دارد. موجودات میکروسکوپی از طریق آب، هوا، خاک یا راه‌های گوارشی وارد غذای انسان و حیوانات می‌شوند و آن&zw ...

تحقیق در مورد بررسی اهمیت تغذیه و بهداشت مواد غذایی

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب *   فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )    تعداد صفحه81   فهرست مطالب   الف) اهمیت تغذیه صحیح: ب) اهمیت بهداشت مواد غذایی: ج) تغذیه جمعیت جهان: د) نقش ایمنی مواد غذایی در بهداشت و توسعه جوامع: سالهاست که سازمانهای ملی و بین المللی در بخش دوم : نگهداری مواد غذایی   آنچه که حاصل قرنها تجربه و پژوهش است مبین این نکته است که در کمبودهای عوامل غذائی زمینه پیدایش بسیاری از بیماریها و نیز افزایش میزان مرگ و میر ناشی از امراض عفونی و غیر آن فراهم می گردد و جالب توجه اینکه بیماریهایی که در زمینه کمبودهای تغذیه أی با انسانها دست به گریبان می شوند خود موجبات سوءتغذیه های شدیدتر و به نتیجه فراهم شدن زمینه ایجاد بیماریهای دشوارتر با خطرات افزونتر می گردد و این حلقه معیوب حیات انسانها بخصوص کودکان را بطور بسیا ...

نمونه سوالات استخدامی وزارت آموزش و پرورش رشته صنایع غذایی با پاسخ ( کشاورزی گرایش صنایع غذایی)

نمونه سوالات استخدامی وزارت آموزش و پرورش رشته صنایع غذایی با پاسخ ( کشاورزی گرایش صنایع غذایی) نمونه سوالات استخدامی وزارت آموزش و پرورش رشته صنایع غذایی با پاسخ دریافت فایل ...

گزارش کارآموزی کارخانه تولید آبمیوه - رشته صنایع غذایی

گزارش کارآموزی کارخانه تولید آبمیوه - رشته صنایع غذایی تعداد صفحات : 72 صفحه سرفصل های گزارش کارآموزی : پیشگفتار فصل اول - معرفی کارخانه تولید آبمیوه فصل دوم - فرآیند تولید آبمیوه فصل سوم - کنترل کیفیت در شرکت فصل چهارم - نگهداری مواد غذایی فصل پنجم - نتیجه گیری ...

تاثیر مصرف مداوم گندم سبز بر سوخت و ساز گلوکز و لیپید در رژیم غذایی با چربی بالا در رت های مبتلا به دیابت نوع II

فرمت مقاله : PDF زبان مقاله : انگلیسی تعداد صفحات مقاله : 13 تعداد رفرنس و منابع : 32 سال انتشار : 2015 در صورت وجود هر گونه سوال یا ابهام و همچنین عدم اطمینان از خرید ، نظرات خود را با ما در میان بگذارید: 09016353821 ایمیل : [e-mail] ...

سطح مطلوب منیزیم وابسته به رژیم غذایی عاملی برای کاهش خطر تمام عوامل مرگ و میر در سنین بالا

فرمت مقاله : PDF زبان : انگلیسی تعداد صفحه : 20 تعداد رفرنس : 41 سال انتشار : 2015 ...

تکنولوژی بسته بندی های هوشمند مواد غذایی

...