دانلود مقاله تکنولوژی تولید ماست کم چرب

      چکیده در طی سال‌های اخیر توجه مردم به مصرف فرآورده‌های رژیمی از جمله فرآورده‌های لبنی کم چرب از قبیل ماست کم چرب ، پنیر کم چرب ، بستنی رژیمی و کره کم کالری افزایش یافته است . چراکه اثبات شده مصرف بیش از اندازه‌ی مواد غذایی پر چرب می تواند باعث ایجاد بیماریهایی از قبیل مشکلات قلبی – عروقی ، دیابت ، چاقی مفرط و حتی سرطان شود. بنابراین در طی دو دهه ی گذشته مصرف ماست کم چرب به طور چشمگیری افزایش یافته است .با افزایش مصرف کنندگان ماست کم چرب ، تلاش های زیادی برای بهبود بافت و سایر ویژگی‌های محصولات رژیمی انجام شده است ، چرا که تغییر میزان چربی در ماست‌ها ،‌ویژگی های رئولوژیک آنها را تغییر می دهد . از جمله روشهای معمول و متعارفی که جهت بهبود بافت ماست کم چرب به کار می‌رود ، افزودن پایدار کننده‌ها به عنوان مثال صمغ‌ها ...

تحقیق در مورد جایگاه علم و تکنولوژی لایه های نازک و مهندسی سطح در توسعه نانو تکنولوژی

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب *   فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )    تعداد صفحه22   فهرست مطالب   مقدمه علم لایه های نازک تکنولوژی لایه های نازک و نانو تکنولوژی الف  (صنایع الکترونیک (ترانزیستورها) نا نوابزار های ساخته شده از لایه های نازک ب (نانو مغناطیس نتیجه گیری جایگاه علم و تکنولوژی لایه های نازک و مهندسی سطح در توسعه نانو تکنولوژی   چکیده   در سالهای اخیر به دلیل اهمیت بنیادی و کاربردهای بالقوه مواد نانوساختاری در علوم شیمی، فیزیک ، زیست شناسی و مواد توجه زیادی به این مقوله معطوف گشته است . تمایل به مینیاتوری کردن ابزار و بالا بردن ظرفیت ذخیره اطلاعات به ویژه در ساخت قطعات الکترونیکی و اپتیکی ، زمینه های تحقیقاتی وسیعی از نانو تکنولوژی را به  بخش مواد نانوساختاری اختصاص داده است .تکنیک های مختلفی برا ...

ساختار قرارداد انتقال تکنولوژی PPT

نام محصول : پاورپوینت ساختار قرارداد انتقال تکنولوژی فرمت : PPT تعداد اسلاید: 60 زبان : فارسی حجم فایل : 2.3 مگابایت     هویت طرفین قرارداد ™ در پاراگراف آغازین،باید طرفین قرارداد با نام رسمی وآدرس معرفی شوند و در صورت نیاز، مکان قانون حاکم بر مشارکت آنها نیز باید نام برده شود .   هدف قرارداد ™ هدف قرارداد باید به طور خلاصه در یک پاراگراف بیان شود، بطوری که دربردانده ی ماهیت این مسئله باشد که به چه دلیل قرارداد لیسانس اجرا می شود . شرح محتویات/ مقدمه ™ درمقدمه پیش زمینه و دلایل منطقی قرارداد بیان می شود. این موارد باید با کلمات و عباراتی دقیق و واژگان گویا ، شروط قرارداد را برای افرادی که در هنگام انعقاد قرارداد نبوده و مشارکت نداشته اند اما بعدا برای حل اختلافات بین طرفین ،وارد می شوند ، بیان شود.   ...

تحقیق در مورد حسابداری تکنولوژی جدید در سیستم های پرداخت قراردادی بیمارستان ها

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب *   فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )    تعداد صفحه40   حسابداری تکنولوژی جدید در سیستم های پرداخت قراردادی بیمارستان ها در این بخش کمیتة مشورتی پرداخت مراقبت های پزشکی سئوالاتی دربارة پرداخت تکنولوژی جدید در سیستم های پرداختی قراردادی بیمارستان مطرح می کند. سیاست گذاران چگونه باید «تکنولوژی جدید» را تعریف کنند؟ آیا تعریف بر چگونگی تحمل کردن یک سیستم پرداخت نسبت به تکنولوژی معین تأثیر می گذارد؟ چه اصول پرداختی باید برای تکنولوژی جدید به کار روند؟ این سئوالات با در نظر گرفتن تغییرات قانونی اخیر در عملکرد تکنولوژی در سیستم های پرداخت قراردادی و بیماران بستری و سرپائی بحث و بررسی می شود. کمیته یک سری پیشنهادات را راجع به این مسائل به کنگره و وزیر ارائه می دهد که هدف آن ایجاد سیستم های پرداخت مراقبت های پز ...

مطالعه تأثیر تکنولوژی مدارس هوشمند بر توانمندسازی دانش آموزان شهر تهران (‌ مطالعه موردی آموزش و پرورش منطقه 6 تهران )

پایان نامه کارشناسی ارشد علوم تربیتی همراه با پرسش نامه 120 صفحه چکیده: منشأ اصلی مزیت رقابتی در فناوری نهفته نیست، بلکه در فداکاری، کیفیت، تعهد و توانایی نیروی کار ریشه دارد که این مهم وابسته با داشتن برنامه هایی راهبردی در راه ارتقاء توانمندی های این افراد دارد که نظام آموزشی نیز در این راستا قدم بر می دارد. از مهمترین منابع هر جامعه ای می توان به نتایج حاصل از تحرک و خلاقیت تحصیل کرده های آن اشاره کرد و داشتن برنامه عمل مناسب محرک توانمندی این افراد است و بنابراین باید در مورد آن دقت داشت. هدف از این تحقیق مطالعه تأثیر تکنولوژی مدارس هوشمند بر توانمندسازی دانش آموزان شهر تهران بوده است که بدین منظور 670 نفر (335 نفر از دانش آموزان مدارش هوشمند و 335 نفر از دانش آموزان مدارس غیرهوشمند) از دانش آموزان مدارس شهر تهران به روش نمونه گیری تصادفی طبقه ای انتخاب و به پرسشنامه محقق ساخته تح ...

پایان نامه نانو تکنولوژی چیست؟

این فایل در قالب ورد و قابل ویرایش در 120 صفحه می باشد.   فهرست نانوتکنولوژی چیست؟ ۱ پیشگامان نانوتکنولوژی ۸ نانوتکنولوژی و همگرایی علمی ۱۰ نانوتکنولوژی مرطوب: ۱۲ الف) نانوتکنولوژی و فراپزشکی: ۱۲ ب) نانوتکنولوژی و علم بیوتکنولوژی ۱۷ مقدمه: ۱۷ بلوکهای ساختمانی نانوتکنولوژی: ۱۷ کالبدشناسی اجزاء زیستی: ۱۹ لایه‌های سطحی باکتریایی به عنوان اجزاء هادی : ۱۹ بیوسرامیکها: ۱۹ آهنرباهای میله‌ای زیستی: ۲۰ گردآورنده‌های یا شکل‌دهی ( Assemblers or Templating): ۲۰ نانوتکنولوژی و DNA (DNA Nanotechnology) ۲۱ ج) محیط زیست نانوتکنولوژی ۲۵ ساخت نوین سبز: ۲۶ انرژی دوستانه ( دوستدار انسان و محیط زیست) ۲۸ اثر مثبت در کشاورزی ۲۹ متخصص تشریح محلولها: ۲۹ انهدام محلهای جمع‌آوری زباله‌های شیمیایی و هسته‌ای ۳۰ نانوتکنولوژی خشک ۳۲ الف) یک مثال: نانوتکنولوژی ، مادر شیمی تکاملی تج ...

دانلود پاورپوینت آماده با عنوان تکنولوژی ساخت پنیرهای صنعتی

عنوان :تکنولوژی ساخت پنیرهای صنعتی   قالب بندی : پاورپوینت تعداد اسلاید : 15 اسلاید تکه های از متن اسلاید ها : مقدمه   بدون شک یکی از کهن ترین فنون نگهداری فرآورده های غذایی که بشر آن را فرا گرفته ، تولید پنیر از شیر بوده است. فن پنیر سازی در گذشتهء نه چندان دور یک هنر محسوب می شده تا دانش ، ولی اکنون یکی از شاخه های علوم غذایی محسوب می شود. وضعیت این صنعت در ایران در مراحل اولیهء رشد و تکامل قرار دارد و مشکلات فنی آن هنوز حل نشده است . لازم است با برنامه ریزی های فشرده تر گام های مؤثرتری در جهت تکامل و پیشرفت این صنعت برداشته شود. تنوع سازی در تولید انواع پنیر یکی از مهمترین عوامل پیشرفت در این صنعت محسوب می شود و با رایج کردن انواع پنیر، هم از فساد آن جلوگیری خواهد شد و هم دامنهء بازار مصرف گسترده تر می شود. برای تهیه پنیر باید از یک گذرگاه طولانی عبورکرد، از هنگام ...

دانلود مقاله پروژه ازمایشگاه تکنولوژی بتن – بتن سبک

      بتن سبک طبق تعریف مؤسسه بتن آمریکا ( 87-R 116 ACI ) عبارتست از «بتنی که وزن مخصوص آن به طور محسوسی کمتر از مخصوص بتنی است که با سنگدانه های طبیعی یا شکسته ساخته می شود. » بتن دانه سبک در سه نوع طبقه بندی می شود که عبارتند از : بتن سبک ناسازه ای ، بت سبک سازه ای ، بتن سبک متوسط ـ بتن سبک ناسازه ای که معمولاً بعنوان جداسازهای سبک مورد استفاده قرار می گیرد ، دارای جرم مخصوصی کمتر از می باشد . با وجود جرم مخصوص کم ، مقاومت فشاری آن حدود 35/0 تا 7 نیوتن بر میلی متر مربع است دو نوع از معمولترین سنگدانه های مورد مصرف در این نوع شامل پرلیت (نوعی سنگ آذرین) و ورمیکولیت ( ماده ای با ساختار ورقه ای شبیه سیکا ) هستند . ـ بتن های سبک سازه ای دارای مقاومت و وزن مخصوص کافی می باشند ، به گونه ای که کاربرد آنها را در اعضای سازه ای مجاز می سازد . این بتن ها عموماً دارای ج ...

مقاله تکنولوژی قند

            فرمت فایل : WORD (قابل ویرایش)تعداد صفحات:120 فهرست مطالب: مقدمه    ۱تاریخچه    ۲فصل اول    ۴خصوصیات و شیمی چغندر قند    ۴چغندر قند    ۵مواد تشکیل دهنده ی چغندر قند    ۶ساکارز    ۸رافینوز    ۸پکیتن    ۹اسیدهای آلی    ۹ساپونین    ۱۰لیپیدها    ۱۱مواد غیر قندی ازت دار    ۱۱پروتئین ها    ۱۱بتائین    ۱۲ازت مضره    ۱۲مواد رنگی    ۱۳کاتیونها    ۱۴آنیونها    ۱۵فصل دوم    ۱۶تکنولوژی چغندرقند    ۱۶نمونه برداری    ۱۸عیارسنج   ...

پاورپوینت تئوری و تکنولوژی ساخت قطعات نیمه هادی 1-درس کارشناسی ارشد الکترونیک

پاورپوینت تئوری و تکنولوژی ساخت قطعات نیمه هادی 1- درس کارشناسی ارشد الکترونیک(فارسی) فرایند های ساخت برداشتن لایه (Etching) •Wet Etching هیدروفلوریک اسید (HF) برای برداشتن Sio2 فسفریک اسید (H3PO4) برای برداشتن Si3N4 اسید نیتریک، استیک اسید، یا هیدروفلوریک اسید برای برداشتن پلی سیلیکان هیدروکسید پتاسیم برای برداشتن سیلیکان مخلوط اسید فسفریک برای برداشتن فلز •Dry or Plasma Etching خیلی شبیه Sputtering ...

پاورپوینت معرفی تکنولوژی نمایشگرهای OLED

دانلود پاورپوینت معرفی تکنولوژی نمایشگرهای OLED این فایل در قالب پاورپوینت قابل ویرایش، آماده پرینت و ارائه به عنوان پروژه پایانی می باشد قالب: پاورپوینت تعداد اسلاید: 19 توضیحات: OLED مخفف کلمات (Organic Light Emitting Diode) است و به معنای دیودهای ارگانیکی پخش کننده نور می باشد. با تکنولوژی OLED به زودی شاهد خواهیم بود که صفحات نمایشی ساخته می شوند که با وجود ابعاد بسیار بزرگ، نازک و سبک هستند و مهم ترین ویژگی آنها مصرف بسیار پایین انرژی است. یکی از دلایل کاهش مصر ...

تکنولوژی های نوین در صنعت تایر

موضوع : تکنولوژی های نوین در صنعت تایر ( فایل word قابل ویرایش ) تعداد صفحات : ۴۲ فهرست : فصل اول : انواع تایر بر اساس تیوب گذاری فصل دوم : انواع سوپاپ های هوا فصل سوم:ایمنی در تایر فصل چهارم : پایش فشار باد فصل پنجم : شبیه سازی تایر فصل ششم : نتیجه گیری منابع ومواخذ فصل ۱: انواع تایر بر اساس تیوب گذاری ۱- تایر تیوب دا(inter tube tire) در این تایرها از یک تیوب در داخل تایر بهره می برد,که هر دوی آنها بر روی رینگ قرار میگیرند.تیوب یک محفظه لاستیکی حلقوی است که هوای فشرده را در خود نگه می ...

تکنولوژی کارت های هوشمند

فهرست مطالب مقدمه کارت‌های مغناطیسی سیستم شماره گذاری کارت‌های حافظه کارت هوشمند بررسی ساختار و انواع کارت‌هوشمند مزایای کارت های هوشمند مزایای بکارگیری RFID انواع RFID از نظر محدوده فرکانس انواع Tag های RFID امنیت اطلاعات در کارت های هوشمند کاربردهای مختلف کارت هوشمند سیستم عامل برنامه‌نویسی کارت‌های هوشمند و PKI بررسی کاربردهای کارت‌های هوشمند استانداردهای کارت‌های هوشمند شخصی‌سازی کارت‌ها چاپ بر روی کارت چاپ برجسته ر ...

دانلود تحقیق نقش دولتها در نانو تکنولوژی

فرمت فایل : word(قابل ویرایش)تعداد صفحات:33 فهرست مطالب: چکیده. ۳ مقدمه. ۴ وضعیت جهانی نانوتکنولوژی: ۵ الف‌ ـ زیرکمیته‌علمی.. ۱۴ ۱- برنامه‌‌ریزی،هماهنگی وجهت‌دهی تحقیقات.. ۱۵ ۲- هدایت جریان کلی آموزش نانوتکنولوژی در کشور. ۱۸ ۳- ایجاد ارتباط بین دانشگاهها و مراکزعلمی: ۲۰ ب ‌ـ زیرکمیته‌اجرایی.. ۲۱ ب‌ـ فراهم‌کردن زمینه‌های آموزش: ۲۷ زیرکمیته اجرایی.. ۲۹ منابع و مراجع: ۳۳ چکیده: نانوتکنولوژی ـ ...

تکنولوژی بسته بندی های هوشمند مواد غذایی

...