1394/07/23
نام کتاب : آموزش جامع عکاسی به زبان ساده
نویسنده : سید میثم موسوی
زبان کتاب : پارسی
تعداد صفحه : 87
قالب کتاب : PDF
حجم فایل : 6,160 کیلوبایت
توضیحات : عکاسی در لغت به معنای فن عکاسی و عکسبرداری است و همچنین به عمل و شغل عکاس نیز گفته میشود. این هنر در اکثر زبانهای جهان فتوگرافی خوانده میشود که ترکیبی از دو کلمهٔ یونانی فتو به معنی نور و گرافی به معنی ثبت یا نگارش است. بنابراین، فتوگرافی به معنای نقش کردن با نور است. عکاسی یعنی ثبت و ایجاد یک تصویر؛ که در دو مرحله انجام میشود: نخست، بدستآوردن تصویر به وسیلهٔ دوربین و ثبت آن روی نگاتیو (فیلم) یا گیرنده تصویر الکترونیکی و دوم، ظاهر کردن تصویر مخفی حاصل از دوربین عکاسی و پایدارکردن آن. در این فرآیند، دریافت و ثبت نور بر روی یک سطح حساس به نور، مانند نگاتیو یا گیرنده تصویر، باعث میشود الگوهای نوری بازتابیده شده یا ساطع شده از اشیا بر روی سطح حساس به نور (نقره کلرید یا گیرنده) تأثیر گذارد و باعث ثبت تصاویر گردد. عکاسی دارای سه جنبهٔ علمی، صنعتی و هنری است؛ بهعنوان یک پدیدهٔ علمی متولد شد، بهشکل یک صنعت گسترش یافت و به عنوان هنر تثبیت شد. عکاسی توسط یک فرد کشف و تکمیل نشدهاست، بلکه نتیجهٔ تلاش بسیاری از افراد در زمینههای مختلف و اکتشافات و نوآوریهای آنان در طول تاریخ است و سالها قبل از اختراع عکاسی، اساس کار دوربین عکاسی وجود داشتهاست اما اولین تصویر لیتوگرافی نوری در سال ۱۸۲۲ میلادی توسط مخترع فرانسوی، ژوزف نیسه فور نیپس تولید شد و پس از آن توانست عکسی دائمی از طبیعت به نام اصطبل و کبوترخانه را خلق کند. او با همکاری لوئی داگر، آزمایشهایی را بر ترکیبات نقره براساس یافتههای یوهان هاینریش شولتز انجام دادند و داگر در سال ۱۸۳۷ توانست روش داگرئوتایپ را اختراع کند.
خرید و دانلود محصول--
1394/07/231394/07/23
1394/07/23
1394/07/23
خود آموزماکرو نویسی در محیط MS Project
قسمت اول : مقدمه، دستورات پایه و ایجاد فرم
مقدمه
مجموعه Office شامل Application های هستند که جدا از کاربردها و امکانات هریک ، محیطی هستند مرتبط به هم که به سادگی پا در قلمرو یکدیگر گذاشته و به این ترتیب میتوان از امکانات هر یک درمحیط دیگری استفاده نمود .علاوه براین محیط برنامه نویسی در هر یک، قابلیت بسیار قدرتمندی برای سفارشی نمودن نرم افزار ایجاد نموده بطوریکه کاربری که با امکانات برنامه نویسی آشنا باشید قادر به تولید ابزارهایی می باشد که بسیار کارآمد بوده و میتواند معادل خود Application یا بیش از آن در هر سازمانی ارزشمند باشد.
تعریف ماکرو نویسی
:مجموعه ایی از فرمانهای VBA(Visual Basic for Application) که متصل به فایل جاری و یا متصل به Global.mpt بوده و قابل اجرا برای کاربر باشد.
فوایل
1-خودکارسازی فعالیتهای تکراری و طولانی
2-ایجاد فرم و سفارشی نمودن Interface
3-ایجاد توابع جدید که در نرم افزار وجود ندارد
4-ایجاد ارتباط میان نرم افزاری مجموعه Office
خرید و دانلود محصول1394/07/23
1394/07/23
1394/08/19
1394/07/23
نام کتاب : آموزش آشپزی غذاهای دریایی
نویسنده : مجله ویستا
زبان کتاب : پارسی
تعداد صفحه : 103
قالب کتاب : PDF
حجم فایل : 2,980 کیلوبایت
توضیحات : استانبولی ماهی – پاستا و میگو – پلوی میگو – پوره ماهی – پیتزای ماهی – تاس کباب ماهی – ته چین میگو – خوراک فیله ماهی – خوراک ماهی – خوراک ماهی ادویهدار – خوراک ماهی با سیر – خوراک ماهی تن لیلا – خوراک ماهی کیلکا – خوراک ماهی و سبزیجات – خوراک میگو – خوراک میگو ایتالیایی – خوراک میگو و سبزیجات – خورش ماهی – خورشت میگو ساده – دلمه فلفل سبز با ماهی – دلمه کلم برگ ماهی – راگو ماهی تن(اسپانیایی) – رولت ماهی – ریز نکتههایی راجع به ماهی – سوپ ماهی آمور(روش ایرانی) – سوپ ماهی پرورشی – سوپ ماهی کپور – شامی با ماهی کپور – طبــــــــخ ماهی در فر و بدون استفاده از روغن برای افراد با کلسترول بالا – طبخ قزلآلا در فر – طبخ ماهی بدون استخوان – طرز تهیه کباب شیر ماهی در فر – طریقه طبخ ماهیهای جنوب – فیش برگرماهی – فیله ماهی با اسفناج – فیله ماهی با ژامبون گوشت – فیله ماهی با سبزیجات – فیله ماهی سوخاری – فیله ماهی قزل آلا – قزل آلا با سس سبزیجات – قزل آلای سرخ شده با انواع قارچ (ماهی شکم پر) – قزلآلا با سس لهستانی – قلیه ماهی – قلیه ماهی(غذای جنوب ایران) – کباب قزل آلا – کباب لقمه ماهی – کباب ماهی قزل آلا – کباب میگو – کتلت تن ماهی با طعم جعفری – کلوچه ی ماهی – کوفته ماهی – کوکوی سبزی با ماهی (انواع ماهیان پرورشی) – گراتینه میگو – مـاهـی و مـیگو با سـس تنـد – ماکارونی با ماهی کپور – ماکارونی بامیگو – ماهی آزاد – ماهی استروژن – ماهی با قارچ و کاری – ماهی در فر – ماهی سالمون با سُس آوُکادو – ماهی سالمون با گردو و سس مایونز – ماهی سرخ شده – ماهی سرخ شده با گوجه فرنگی – ماهی سوخاری با سسلیمویی – ماهی سوف یا سفید(کباب) – ماهی شکمپر – ماهی شوریده با تمبر هندی – ماهی قزل آلا با سس مرزه – ماهی قزل آلا رول شده – ماهی کبابی – ماهی میدم(غذای جنوب ایران) – ماهی و جعفری – میگو با ادویه هندی – میگو با خمیر مخصوص به سبک ژاپنی – میگو با سُس پرتقال(غذاهای دریایی) – میگو با سس پرتقال – میگو پفکی – میگو پلو اسپانیایی – میگو ژاپنی – نکاتی برای طبخ ماهی – یک نوع ماهی با فلفل قرمز و سبز(سنگالی)
خرید و دانلود محصول--
1394/07/231394/07/23
نام کتاب : مبانی حقوق حیوانات
نویسنده : دکتر سیاوش احمدی نوربخش
زبان کتاب : پارسی
تعداد صفحه : 32
قالب کتاب : PDF
حجم فایل : 271 کیلوبایت
توضیحات : حیوانات به اندازۀ انسانها باهوش نیستند. اخلاق و معنویتی که ما برای گونۀ خود تعریف کردهایم، در حیوانات دیگر تعریف نشده است پس چرا ما انسانها باید برای حیوانات حقوق تعریف کنیم و به آن پایبند باشیم؟ در واقع، ما انسانها نیستیم که باید برای حیوانات حقوق تعریف کنیم. تمام موجودات زنده با حقوق تعریف شدهای به دنیا میآیند، حقوقی که طبیعت برای آنها تعریف کرده است و ما انسانها با خودخواهی تمام آنها را از موجودات دیگر گرفتهایم. انسان، قدم کج اول را چند هزار سال پیش هنگامی که حیوانات وحشی را با نام حیوانات پرورشی و حیوانات کار به بردگی خود کشاند برداشت. در طول چند هزار سال گذشته ابعاد سوء استفاده از حیوانات آنچنان وسیع شده است که امروز به هر گوشهای از زندگی انسانها نگاه کنیم مستقیم یا غیر مستقیم به نمونههای بارزی از زیر پا گذاشتن حقوق طبیعی حیوانات میرسیم. اگر انسان پای خود را از گلیم خود درازتر نمیکرد و تیشه به ریشۀ طبیعت و موجودات دیگر نمیزد امروز لازم نبود نگران حقوق حیوانات باشیم ولی به هر تقدیر ما در این نقطه قرار داریم.
خرید و دانلود محصول--
1394/07/231394/07/23
نام کتاب : کنترل رسانه ها
نویسنده : نوآم چامسکی
زبان کتاب : پارسی
تعداد صفحه : 102
قالب کتاب : PDF
حجم فایل : 2,750 کیلوبایت
توضیحات : نوآم چامسکی از بزرگترین متفکران و روشنفکران حال و حاضر جهان است که در آمریکا مشغول نظریه پردازی و استاد بازنشسته دانشگاه MIT است و بر خلاف معمول،نقد های تند و تیزی هم به سیاست های میهن ابر قدرتش،آمریکا دارد. کتاب حاضر که از کتب موثر ولی کم حجم اوست،در باب نقش مهم رسانه ها در تعیین و کنترل افکار «توده مردم» سخن می گوید،چامسکی در مقدمه می نویسد : «نقش رسانه های گروهی در سیاست های معاصر ما را وامی دارد از خود بپرسیم،که مایلیم درون چه اجتماع و چه دنیای زندگی کنیم ؟ این موضوع را با دو برداشت متفاوت از دموکراسی می توان روشن کرد . . . در برداشت اول،چنین برمی آید که عموم مردم دارای امکانات و وسایل شرکت در مسیری با معنا از مدیریت امور سرنوشت ساز خود و همچنین دارای ابزارهایی از اطلاعات آزاد و بازداشته باشند.اگر به فرهنگ لغت رجوع کنیم،با معنایی در همین ردیف روبرو می شویم ! برداشتی دیگر از دموکراسی اینست که مردم جامعه از «باید» از دخالت در تعیین سرنوشت جامعه ی خود محروم باشند،و وسایل اطلاع رسانی و رسانه ها باید شدیدا تحت کنترل «نظام حاکم» بر جامعه قرار گیرد.شاید این تفسیر زیاد خوشایند نباشد ! ولی بهتر است قبول کنیم که این درک غالب حاکم بر جوامع است،که در واقع مدت هاست نه تنها در عمل،بلکه در تئوری نیز جایگاهی برای خود باز کرده است . . . »
خرید و دانلود محصول--
1394/07/231394/07/23