تحقیق در مورد ژلاتین ماهی

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب *   فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )    تعداد صفحه41   فهرست مطالب   چکیده مقدمه کلاژن و ژلاتین ژلاتین، یکی از محبوب‌ترین پلی‌مرهای زیستی است که به طور گسترده‌ای در غذا، داروسازی، لوازم آرایشی و کاربردهای عکسبرداری استفاده می‌شود و همه آنها به خاطر خصوصیات تکنولوژیکی و وظیفه‌ای آن است. در صنعت غذاسازی، ژلاتین در ساخت مرباجات و شیرینی‌جات (اساساً برای فرهم آوردن آدامس‌ها، نساجی و پایاسازی کف) تولیداتی با چربی پایین (برای تولید خامه، کاهش چربی)، لبنیات (برای تثبیت و پایاسازی و بافندگی) چیزهای پخته شده (برای امولسیون‌سازی، تهیه ژله و پایاسازی و تثبیت) و محصولات گوشتی (برای فراهم آوردن پیوند آب) بکار می‌رود. در زمینه‌های پزشکی و داروسازی، ژلاتین به عنوان جایگاهی ...

دانلود مقاله بیماری لکه سفید در ماهی یا Ich

    (whit spot disease)Ich بیماری لکه سفید در ماهی یا IchIch یک نام عمومی است برای انگلIchthy phthirus multifiliss که عامل بیماری Ich است این انگل تعداد زیادی از ماهی ما را دردوره کوتاهی از زمان می‌کشد. تشخیص ودرمان برای کنترل Ich ضروری است و همچنین برای کاهش تلفات ماهی‌ها. البته پیشگیری از بیماری بهترین روش است برای دوری یا اجتناب از مرگ و میر ماهی‌ها. تشخیص یا شناسایی Ichعفونت در ماهی به وسیله Ich ممکن است همراه یکسری خالها یا لکه‌ها برروی پوست باشد که فکر می‌کردند آنها در اثر پاشیده شدن نمک است به علت همین تظاهر بیماری یا پیدایش آن Ich به عنوان بیماری لکه سفید نامیده می‌شود. پوست ماهی همچنین ناهموار به نظر می‌رسد.فرم بالغ انگل بزرگ می‌باشد(تاmm1 یا32/1 اینچ) و بدون بزرگنمایی دیده می‌شود. Ich اغلب یک نسج مرده از موکوس را بر روی پوس ...

تحقیق در مورد سیکل پرورش ماهی قزل آلای رنگین

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب *   فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )    تعداد صفحه22   فهرست مطالب   عنوان فصل اول تورگردان احاصه ای فصل دوم: خصوصیات منطقه مقدمه آدرس وموقعیت آب ماهی سرا منبع تامین کننده آب ماهی سرا محل تامین غذا وتخم ماهی ظرفیت تولید استخر فصل سوم: زیست شناسی ماهی قزل آلا 1-2   زیستگاه قزل آلای رنگین کمان 2-2   مهاجرت تخم ریزی وتولید مثل 3-2   نیازمندی های محیطی ماهی قزل آلا فصل سوم: کار در استخر 1-3  شتسشوی استخرها 2-3   ضد عفونی کردن استخرها 3-3    تمیز کردن توری ها 4-3    تامین آب حوضچه های هنگام کمبود آب و تامین اکسیژن 5-3   غذادهی به ماهی ها 6-3   رقم بندی ماهی ها 7-3  احتیاجات غذایی ماهی قزل آلا رنگین کمان 8-3   ارتقاء ...

دانلود پایان نامه کارشناسی ارشد بخش بیوتکنولوژی با عنوان مقدمه ای بر بیوتکنولوژی انتقال ژن در ماهی

فرمت فایل : word(قابل ویرایش)تعداد صفحات:53 فهرست مطالب: بخش اول: دست کاریهای ژنی در ماهیانمقدمه…………………………………1-1- به کار گیری پروموتر از ژن ماهیان…….2-1- بیان ژن هورمون رشد ماهی در باکتری……3-1- انتقال ژن به تخم ماهی از طریق میکروپیل با میکروپیپت ……. 4-1- انتقال ژن از طریق اسپرم با انکوبه کردن آن در سیستم بافری ...

عنوان مقاله : تاثیر فلزات سنگین بر آبشش و کبد ماهی ها‎

عنوان مقاله : تاثیر فلزات سنگین بر آبشش و کبد ماهی ها‎ شرح مختصر : در دهه گذشته ورود آلاینده ها با منشاء انسانی مانند فلزات سنگین درون اکوسیستم، به مقدار زیادی افزایش یافته است که این به عنوان یک خطر جدی برای حیات اکوسیستم زمین به شمار می آید. فلزات سنگین در یک مقیاس وسیع، از منابع طبیعی و انسان-ساخت وارد محیط زیست می شوند. میزان ورود این فلزات سنگین به داخل محیط زیست، بسیار فراتر از میزانی است که به وسیله فرایندهای طبیعی برداشت می شوند. بنابراین تجمع فلزات سنگین در محیط ز ...

پایان نامه کارشناسی رشته صنایع غذایی پیرامون خواص ماهی و میگو و اثرات امگا ۳

فرمت:word(قابل ویرایش)تعداد صفحات:55 فهرست مطالب: تاریخچه ……………………………………………………………………………………………………. 1 مقدمه ……………………&helli ...

پایان نامه کارشناسی ارشد بررسی میزان ATP در اسپرم مولدین نر ماهی کفال طلایی Mugil auratus

فرمت فایل: word تعداد صفحه:77 واحد علوم و تحقیقات پایان نامه کارشناسی ارشد رشته بیولوژی ماهیان دریا ( M.Sc ) موضوع: بررسی میزان ATP در اسپرم مولدین نر ماهی کفال طلایی Mugil uratus فهرست مطالب چکیده۲۱ مقدمه۳ فصل اول : مروری بر تحقیقات گذشته ۱۱ پیشینه تحقیق ۸۵ ۱۲ تاکسونومی ۹۸ ۱۳ مشخصات کلی راسته کفال ماهی شکلان ۹ ۱۴ مشخصات خانواده کفال ماهیان ۱۰ ۱۵ مشخصات کفال طلایی ۱۲۱۰ ۱۶ زیست شناسی کفال طلایی ۱۳۱۲ ۱۶۱ مشخصات زیستی کفال طلایی ۱۳ ۱۶۱۱ تحمل درجه حرارت ۱۳ ۱۶۱۲ تحمل شوری ۱۳ ۱۶۱۳ تحمل م ...

دانلود مقاله درباره ماهی ها

موجودات زیادی شبیه به ماهی هستند و ماهی نامیده می‌شوند اما در برخی موارد این نامگذاری اشتباه است. مثلا آمفیوکسوس و لامپری را ماهی می‌دانند اما این جانوران با ماهیان ولاقعی منقرض شده و کنونی جهان اختلاف فاحشی دارند. ماهی در واقع موجودی است که حداقل دارای آرواره و فک بوده، اسکلت غضروفی یا استخوانی داشته و دارای باله‌های شنا زوج و فرد است و با ماهی     آنچه به اینجا پیوند دارد... ماهی پرنده «صورت فلکی» بی مهرگان زهرآگین جانوران دریایی جغد خرس فهوه ای دلفین تغذیه دایناسورها علوم تغذیه در ورزش مار ماهی هدیه خدا پستانداران کاربر:رضا رادمان آکواریوم ارتباطات حیوانات هرم غذایی آغاز کار ایریدولوژی شرکت تعاونی تخم مرغ سالاد لک لک سس بیور بلنک سس مایونز سس پیتزا گوشت صبحانه انواع رژیم غذایی دودی کردن نگهداری طولانی مدت از مواد غذایی پای نقش فسفر در ...

پاورپوینت ماهی ها

 پاورپوینت کنفرانسی پیرامون ماهی ها با موضوعات:1- ماهی ها2- طبقه بندی ماهی ها 3- گروه های ماهی ها 4- دهان گردان 5- ماهی های غضروفی 6- ماهی های استخوانی 7- دیگر ویژگی ماهی ها 8- بوم شناسی ماهی ها مناسب برای دوره دوم ابتدایی و دوره اول متوسطه   ...

609 - دانلود طرح توجیهی: تولید فرآوری و بسته‌بنـدی ماهی - 13 صفحه

                  دانلود طرح توجیهی و مطالعات امکان سنجی طرح بررسی ابعاد مختلف طرح (معرفی محصول - مالی – منابع انسانی – فضا و ...) دارای فرمت ورد می باشد. مناسب برای شروع یک کسب و کار مناسب جهت ارائه به دانشگاه به عنوان پروژه درسی نگارش طرح توجیهی یک طرح کسب و کار خوب باید مانند یک داستان، گویا و واضح باشد و باید اهداف کسب و کار را به صورت موجز و کامل بیان کرده و راه رسیدن به آنها را نیز مشخص نماید. به‌گونه‌ای که سرمایه‌گذاران (دست‌اندرکاران کسب و کار) دقیقاً مفهوم را متوجه شده و خودشان نیز راغب به خواندن و درک دیگر بخش‌ها گردند . طرح توجیهی در واقع سندی آماده ارائه می باشد که در آن نحوه برآورد سود و زیان و سرمایه ثابت، سرمایه در گردش و نقطه سر به سر، بازدهی سرمایه، دوره برگشت سرمایه و ... بیان خواه ...

1093 - دانلود طرح توجیهی: تولید انواع ناگت از مرغ و ماهی - 46 صفحه

                  دانلود طرح توجیهی و مطالعات امکان سنجی طرح بررسی ابعاد مختلف طرح (معرفی محصول - مالی – منابع انسانی – فضا و ...) دارای فرمت PDF می باشد. مفصل و با تمام جزئیات – بسیار کامل و مرتب مناسب برای شروع یک کسب و کار مناسب جهت ارائه به دانشگاه به عنوان پروژه درسی نگارش طرح توجیهی یک طرح کسب و کار خوب باید مانند یک داستان، گویا و واضح باشد و باید اهداف کسب و کار را به صورت موجز و کامل بیان کرده و راه رسیدن به آنها را نیز مشخص نماید. به‌گونه‌ای که سرمایه‌گذاران (دست‌اندرکاران کسب و کار) دقیقاً مفهوم را متوجه شده و خودشان نیز راغب به خواندن و درک دیگر بخش‌ها گردند . طرح توجیهی در واقع سندی آماده ارائه می باشد که در آن نحوه برآورد سود و زیان و سرمایه ثابت، سرمایه در گردش و نقطه سر به ...

تحقیق در مورد ماهی

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب *   فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )    تعداد صفحه:15        فهرست مطالب     ماهی خصوصیات ماهی ها : بوم‌شناسی ماهی   چگونگی حرکت ماهی ها   راسته کپور مانندها ِیا Cyprinoformes    خانواده کاراسِین ها    ماهِی پِیرانا Serrasalmus   انواع ماهی های تترا   جوال تترا     ماهِی تتراِی قرمز ِیا تتراِی شعله اِی         ماهی یک مهره‌دار خونسرد و آبشش‌دار است که در دریا زندگی می‌کند. ماهیها (با بیش از ۲۷۳۱۵ گونه) یک گروه نزدیک‌نیا (پارافیلتیک Paraphyletic ) هستند و به سه گروه ماهیهای استخوانی (استیکتیس Osteichthyes )، با (۲۲۰۰۰ گونه)، ماهیهای غضروفی (کندریکتیس Chondricht ...

انواع تکنیک های آماده سازی گوشت و ماهی برای پخت

دانلود مقاله  انواع تکنیک های آماده سازی گوشت و ماهی برای پخت درس آشپزی (1) پودمان آشپزی و سفره آرایی با فرمت ورد و قابل ویرایش در 27صفحه  این مقاله بسیار کامل و جهت ارائه به دانشگاه علمی کاربردی و شامل موارد زیر می باشد : مقدمه سوابق تحقیق متن تحقیق نتیجه گیری پیشنهادات منابع و ماخذ مقدمه بسیاری از ما به دنبال راهی برای خوش طعم کردن غذاهای خود هستیم. طعم خوش غذا علاوه بر اینکه محرکی برای اشتها است، می‌تواند برای افراد کم وزن، کم اشتها یا گاها بیمار نیز مفید باشد. با بکار بردن روش‌های ساده، اما کاربردی زیر می‌توان غذایی با طعم خوش و متفاوت را تجربه نمود. وشت یکی از مهمترین منابع پروتئین حیوانی محسوب می شود . غنی بودن گوشت از پروتئین های ارزشمند ، که حاوی اسیدهای آمینه ضروری برای بدن ( چون در بدن انسان ساخته نمی شود ) نظیر هیستیدین ، ایزولوسین، لوسی ...

مقاله در مورد پرورش ماهی

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب *   فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )    تعداد صفحه:40        فهرست مطالب     مقدمه   ترکیبات آلی مورد نیاز ماهیها   پروتئینها   چربیها   کربوهیدراتها   ویتامینها   استحصال تخم و بچه ماهی   آب   کارگاههای پرورش ماهی   ضد عفونی استخر   تخم‌ریزی   مراحل لاروی   کنترل بیماری   کنترل شکارچیان   پرورش ماهی در کانالها و حوضچه های ذخیره آب کشاورزی   تغذیه ماهیان :   پرورش ماهی در قفس   انتخاب گونه و ذخیره سازی: سایر فاکتور های اصلی مزایای پرورش در قفس معایب پرورش در قفس    پرورش توأم ماهی         مقدمه رشد ماهیان و عواملی که روند رشد تحت تأثیر آنهاست بر ...

مقاله در مورد پرورش ماهی قزل آلا

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب *   فرمت فایل :Word ( قابل ویرایش و آماده پرینت )    تعداد صفحه:16        فهرست مطالب   پرورش ماهی مقدمه خصوصیات تیره آزاد ماهیان Salmonidae مشخصات قزل آلا نحوه زندگی قزل آلا رنگین کمان ماهی قزل آلای دریاچه خزر قزل آلای دریاچه شمالی قزل آلای پوزه‌دار قزل آلای رنگین کمان oncorhynchus  mykiss    :   برخی از ویژگی ها و خصوصیات ماهی قزل آلای رنگین کمان: مهاجرت: جنسیت و تولید مثل: رنگ بدن :   اکوسیستم مناسب جهت پرورش ماهی: تغذیه ماهی :   روشهای پرورش :             مقدمه موجودات زیادی شبیه به ماهی هستند و ماهی نامیده می‌شوند اما در برخی موارد این نامگذاری اشتباه است. مثلا آمفیوکسوس و لامپری را ماهی می&zwn ...